腊肠炒有机花菜:冬腌风腊,蓄以寒冬。最是喜欢那广式的腊肠,配上爽脆的有机花菜,简单快手又美味!
做腊肠炒有机花菜需要什么食材和配料
腊肠3根,有机花菜半棵,蒜蓉3克,葱2根,东古减盐一品鲜1勺,东古上等蚝油1勺,油适量
腊肠炒有机花菜的家常做法,腊肠炒有机花菜怎么做好吃
做法图解1:有机花菜切成小朵清洗干净用盐水浸泡10分钟。
做法图解2:清洗干净捞起来备用。
做法图解3:腊肠切片。
做法图解4:蒜瓣剁成蒜蓉。
做法图解5:锅内油热爆香蒜蓉,倒入腊肠炒至两边微卷。
做法图解6:倒入花菜翻炒均匀。
做法图解7:倒入一勺蚝油。
做法图解8:一勺酱油。
做法图解9:大火爆炒至断生。
做法图解10:加入葱段翻炒均匀。
做法图解11:起锅装盘。
做法图解12:美味又下饭!
腊肠炒有机花菜的烹饪技巧
腊肠有咸味,加了酱油和蚝油,不用额外放盐了。
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