做允指鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅7个,蒜末一大茶匙,生抽两勺,料酒一勺,蚝油一勺,黑胡椒适量,蜂蜜一勺
允指鸡翅的家常做法,允指鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅泡出血水后洗净,鸡翅表面改花刀放入小盆中,加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、黑胡椒抓拌均匀,腌制30分钟以上;
做法图解2:锅中不用放油,放入鸡翅小火,煎至表面金黄,刷上一层蜂蜜翻面继续煎;
做法图解3:倒入腌鸡翅的酱汁;
做法图解4:小火炖3分钟,改大火收汁,收汁时要不断翻炒、推动锅底(因为酱汁中有蜂蜜,很容易糊锅)待酱汁浓稠就可以关火了~
允指鸡翅的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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