做一口芝士需要什么食材和配料
高筋面粉250克，低筋粉50克，牛奶180毫升，鸡蛋液30克，砂糖50克，盐3克，黄油35克，奶油奶酪110克，糖粉15克，奶粉20克
一口芝士的家常做法，一口芝士怎么做好吃
做法图解1：面团揉到完全扩展阶段，发酵到2倍大
做法图解2：发酵好的面团排气后平均分成4份。每一份擀成15×20左右的长方形，挤入奶油芝士馅料。
做法图解3：卷起来，表面涂上鸡蛋液，在帕玛森芝士粉里滚一圈。整形好以后放入冰箱冷冻30分钟，方便之后切成小段。
做法图解4：冻好的面团切成3㎝左右一截的小剂子。间隔放在烤盘里，再次发酵到2倍大。
做法图解5：内心流出来了，不要紧，出路冷却了可以再塞回去。不影响口感。我用的艾瑞斯E8风炉模式170℃12分钟，芝士粉上色了就可以了。多观察烤箱。
做法图解6：真的很好吃哦！
做法图解7：烤的时候面团膨胀，站不住了。
一口芝士的烹饪技巧
来自 applepie80 的作品。
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