用猪舌头和海带一起煲汤,营养美味,还有补益气血,滋补强壮、清热利湿、凉血解毒、利尿消肿等功效。
做海带猪舌汤需要什么食材和配料
猪舌1副,海带丝120克,姜片4片,料酒1勺,瑶柱1把,盐适量
海带猪舌汤的家常做法,海带猪舌汤怎么做好吃
做法图解1:猪舌头冲洗干净。
做法图解2:锅中放入清水、猪舌头,加入料酒。
做法图解3:大火烧开后煮3分钟。
做法图解4:猪舌头取出,用冷水冲洗干净后,刮去白色的舌苔,再冲洗干净。
做法图解5:洗干净的猪舌头放入锅中。
做法图解6:加入清水和姜片。
做法图解7:瑶柱淘洗干净。
做法图解8:放入锅中
做法图解9:大火烧开后转中小火煲30分钟。
做法图解10:放入淘洗干净的海带丝。
做法图解11:根据自己口味放盐。
做法图解12:大火烧开
做法图解13:转小火煲20分钟。
做法图解14:出锅
做法图解15:成品图
海带猪舌汤的烹饪技巧
加入瑶柱之后,汤的味道会更加鲜美,如果没有可以换成虾皮,也可以什么都不加。
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