家常菜肴。省时省力的小青菜。简单好吃。
做香菇油菜需要什么食材和配料
油菜10颗，香菇150g，蚝油1大勺，生抽1勺，盐1小勺，食用油1小勺，花椒15粒
香菇油菜的家常做法，香菇油菜怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：食用油烧热，花椒爆香。
做法图解3：先炒香菇。
做法图解4：倒入一勺生抽。
做法图解5：翻炒均匀，倒入油菜。
做法图解6：加入食盐，翻炒两到三分钟。使油菜脱水。
做法图解7：一勺耗油，翻炒均匀。
做法图解8：装盘完成。
香菇油菜的烹饪技巧
1.油菜茎比较硬，这次视频是提前放盐脱水多炒两分钟。2.第二种，也可以把油菜提前罩水两分钟，把菜罩软然后再炒，这样可以最后放盐缩短爆炒时间。
来自 不犹豫的鸭腿很自然 的作品。
