做简单好学的山姆牛肉卷需要什么食材和配料
高筋面粉（面皮）250g，水（面皮）150g±，橄榄油（面皮）10g，细糖（面皮）20g，盐（面皮）1g，鲜酵母（面皮）3g，牛肉（馅料）200g，洋葱（馅料）半个，橄榄油（馅料）10g，烧烤酱（馅料）适量，黑胡椒碎（馅料）适量，青椒（馅料）1个，马苏里拉芝士（馅料）300g，车达芝士粉适量
简单好学的山姆牛肉卷的家常做法，简单好学的山姆牛肉卷怎么做好吃
做法图解1：牛肉切丝放烧烤酱胡椒粉腌制一下
做法图解2：洋葱青椒切丝
做法图解3：洋葱青椒炒半熟加入牛肉丝稍微翻炒下，不要太熟
做法图解4：面皮材料搅拌，揉成面团发面30分钟
做法图解5：三十分钟后，将面团分成三个小圆团，表面刷上橄榄油，静置10分钟
做法图解6：静置好将面皮擀成方形皮
做法图解7：铺上牛肉青椒洋葱，盖上马苏里拉奶酪，奶酪多点更好吃
做法图解8：2边折叠卷起来，表面刷上橄榄油，撒上芝士粉
做法图解9：放进预热好的烤箱，200度15分钟
做法图解10：牛肉卷吃起来会漏汁水，取出牛肉卷要铺上锡箔纸
做法图解11：用包严实就可以开动啦
山姆牛肉卷的烹饪技巧
皮不能太薄，需要稀薄包着吃
来自 玛利亚厨房 的作品。
