对我来说,这是一款懒人炒饭,有时候太累了,不想炒菜,又想要家人吃得营养一点,炒饭就是个不错的选择!废话不多说,干货分享给大家。
做虾仁时蔬蛋炒饭需要什么食材和配料
虾仁适量,鸡蛋适量,玉米粒适量,胡萝卜半根,小葱适量,西兰花适量,大米饭适量
虾仁时蔬蛋炒饭的家常做法,虾仁时蔬蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1:虾仁去掉虾线剥好以后,加一点点盐,适量胡椒粉,和一点点酱油,腌制一下,腌制过后后期更入味。
做法图解2:西兰花洗干净,掰小块,水开以后加一点点油和盐,把西兰花下锅焯一下水,然后捞出备用。
做法图解3:所有材料集合,胡萝卜粒,玉米粒,切点葱花,几个鸡蛋,米饭是中午剩下的。
做法图解4:炒饭我喜欢用猪油,更香一点。
做法图解5:油热以后,加入鸡蛋。
做法图解6:成型以后用筷子搅碎一点,然后盛出备用
做法图解7:锅里加适量油,把虾仁下锅翻炒。
做法图解8:接着加入胡萝卜和玉米粒,继续翻炒。
做法图解9:接着加入鸡蛋,继续翻炒,我这个虾仁小,熟得很快的,要是虾太大,可以切小一点。
做法图解10:接着加入米饭,把米饭炒散到粒粒分明。
做法图解11:饭炒到粒粒分明以后加西兰花和葱,快速翻炒一下。
做法图解12:最后加入盐,一点点酱油,翻炒均匀出锅。
蛋炒饭的烹饪技巧
是不是特简单,看完你学会了吗?有空就试试吧!
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