如果你喜欢吃拌饭,那一定要试试这款韩式肥牛拌饭。重点是拌饭酱,有它再难吃的食材也会变得好吃~好吃的重点:1.拌饭酱里加适量的芝麻油增添香味;2.肥牛有条件一定要用烤肉酱来炒,味道完全不一样,超级好吃;3.准备一个石锅,内壁抹一层油来烧锅巴饭。
做暖乎乎的韩式肥牛拌饭~需要什么食材和配料
肥牛卷250克,鸡蛋1个,黄瓜半根,胡萝卜半根,洋葱半个,香菇4朵,豆芽1把,拌饭酱汁,“6月香葱伴侣”韩式辣酱2勺,雪碧4勺,生抽1勺,老抽半勺,炒肥牛酱汁,烤肉酱(偏甜)3勺,盐适量,生抽1勺,老抽半勺
暖乎乎的韩式肥牛拌饭~的家常做法,暖乎乎的韩式肥牛拌饭~怎么做好吃
做法图解1:1.蔬菜全都洗干净,切好备用。
做法图解2:2.拌饭酱调味:韩式辣酱2勺,雪碧4勺,生抽老抽和芝麻油可适当放一点。
做法图解3:3.香菇,胡萝卜和豆芽冷水下锅煮熟捞出。
做法图解4:4.用刚才的水汆烫肥牛。
做法图解5:5.煎一个荷包蛋。
做法图解6:6.热锅凉油,下洋葱和肥牛炒熟,用烤肉酱,盐,生抽老抽调味,加一点点清水煮熟捞出。
做法图解7:7.石锅内壁刷一层油。
做法图解8:8.填入米饭,压一压,中火烧出锅巴。
做法图解9:9.把蔬菜和肥牛还有鸡蛋码入锅中。
做法图解10:10.浇上拌饭酱。
做法图解11:11.拌匀就可以开吃啦!
韩式肥牛拌饭的烹饪技巧
1.拌饭酱里加适量的芝麻油增添香味;2.肥牛有条件一定要用烤肉酱来炒,味道完全不一样,超级好吃;3.准备一个石锅,内壁抹一层油来烧锅巴饭;4.期待看到大家的作品~
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