肉卷是闽南节日必不可少的炸食之一,外酥里嫩,咸香四溢,再配一杯茶那叫一个绝啊!今儿的炸肉卷把以往的沙茶酱换成了韩式辣椒酱简直绝绝子!把闽南味变成韩式口味了哈哈啊哈
做韩式炸肉卷需要什么食材和配料
猪肉500克,洋葱半个,生抽1勺,蚝油1勺,糖2克,盐少许,韩式辣椒酱1勺,豆皮5张
韩式炸肉卷的家常做法,韩式炸肉卷怎么做好吃
做法图解1:先把洋葱切丝,猪肉切块备用
做法图解2:把猪肉,洋葱倒入玻璃碗里
做法图解3:再加入一勺灵魂韩式辣椒酱
做法图解4:想要口味更重的可以多放点
做法图解5:再加入蚝油,生抽,糖,盐
做法图解6:拌匀后静置半小时
做法图解7:取一张豆腐皮再把洋葱肉铺上
做法图解8:再卷起来
做法图解9:如上图
做法图解10:油烧至9分熟后放入肉卷
做法图解11:炸至表皮呈金黄色捞出控油
做法图解12:开吃啦果然外酥里嫩
做法图解13:韩式炸肉卷
做法图解14:咸香又美味,再来一杯茶绝了
韩式炸肉卷的烹饪技巧
韩式辣椒酱不建议省略,既然是韩式口味的,这个灵魂酱料不可少
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