做青菜杏鲍菇馅的素饺子需要什么食材和配料
青菜1把，杏鲍菇4个，盐适量，香油适量，葱一小段，姜2-3薄片，莲菜1小节
青菜杏鲍菇馅的素饺子的家常做法，青菜杏鲍菇馅的素饺子怎么做好吃
做法图解1：杏鲍菇切片再切丝最后切丁切碎一些
做法图解2：切好的杏鲍菇丁
做法图解3：莲菜切丁
做法图解4：青菜切碎
做法图解5：杏鲍菇小火炒成金黄
做法图解6：放入老抽，生抽，盐，葱姜等调料，莲菜，搅拌后关火晾凉。
做法图解7：晾凉后盛到盆里，青菜等包时再和炒好的杏鲍菇拌均匀，早了容易出水。
做法图解8：准备包时，青菜和杏鲍菇搅拌均匀。
做法图解9：在调馅前先和好面让面多醒醒，醒的过程中多揉揉面团，越揉面越光
做法图解10：包好的饺子
做法图解11：煮饺子
做法图解12：成品
做法图解13：好吃的素饺子，莲藕的脆感，杏鲍菇的肉感，青菜的清香。
素饺子的烹饪技巧
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