大鱼大肉吃多了,急需蔬菜清肠胃,简简单单的烫面小包子,美味又营养~
做营养又美味的烫面包子需要什么食材和配料
白菜四分之一棵,胡萝卜半根,红洋葱半个,泡发香菇一把,泡发木耳一把,小葱一小把,香菜一小把,干虾皮一把,花生油两大勺,豆瓣酱一勺,面粉适量,开水适量,生抽3勺,盐一茶匙,生姜泥一勺,香油1小匙
营养又美味的烫面包子的家常做法,营养又美味的烫面包子怎么做好吃
做法图解1:面粉,一半一边倒开水一边搅成絮状,另一半室温水和匀,稍微揉成团然后放一边醒发,去备菜
做法图解2:白菜切小丁,均匀撒盐,静置,等菜叶子稍稍变软
做法图解3:胡萝卜,香菜,葱,红洋葱,木耳,都切小丁,加入生姜泥,备用
做法图解4:泡发香菇挤干净水,切丁,热油炒香备用
做法图解5:白菜叶子稍稍挤一下水份,菜叶子较干挤不出来也没关系,让叶子软一点,包的过程会好操作一些。所有菜和调味料都搅一起,加一把剁碎的虾皮提鲜~可以放肉,但是我不爱吃,就全素啦
做法图解6:面醒好了搓长,切剂子,擀皮儿,包包子~
做法图解7:凉水上锅,上来汽以后蒸15分钟,焖两分钟,就可以吃啦
做法图解8:满满的蔬菜,馅料鲜甜多汁,面饼柔韧弹牙~做宝宝辅食也很不错哟
烫面包子的烹饪技巧
来自 兔子牙牙mini 的作品。
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