做西红柿鸡蛋面需要什么食材和配料
挂面350克根据人数自己调整，西红柿1特大个（小的用两个），鸡蛋1个，葱适量，植物油适量，盐适量
西红柿鸡蛋面的家常做法，西红柿鸡蛋面怎么做好吃
做法分解1：热锅倒油，西红柿切条炒（切的越细越容易炒出西红柿汁儿）
做法分解2：西红柿炒出汁水后加一点点水继续炒（加水防止糊锅）这个时候放一勺盐和一勺味精
做法分解3：加许多水到西红柿里，一起煮，煮沸后丢适量的挂面进去，然后鸡蛋也打一个进去
做法分解4：煮沸了加葱花关火即可吃（记得尝一下咸淡）
西红柿鸡蛋面的烹饪技巧
来自 星期天的我 的作品。
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