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芝士香葱香肠小猪包

公开时间:2021-12-20 | 文章来源:壮麻麻~ | 浏览量:

芝士香葱香肠小猪包

芝士?香葱?火腿的卡通包,小朋友特别喜欢~给小朋友做早餐特别棒,做好放冰箱冷冻,吃的时候隔水加热就可以啦。

做芝士香葱香肠小猪包需要什么食材和配料

中筋面粉300克,酵母3克,糖20克,纯牛奶160克,玉米油15克,香葱2根,火腿肠半根,芝士奶酪片3片,墨鱼粉或竹炭粉适量,红曲米粉适量

芝士香葱香肠小猪包的家常做法,芝士香葱香肠小猪包怎么做好吃

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤1

做法图解1:香葱切碎加一点点小苏打防止变色火腿肠切丁

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤2

做法图解2:面粉?糖?酵母混合均匀放入牛奶搅拌成面絮

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤3

做法图解3:放入玉米油用手揉成团,醒10分钟

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤4

做法图解4:开始揉面,两只手交替揉成长条,再如图2一样折起来,反复此动作

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤5

做法图解5:揉面用手这里揉面

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤6

做法图解6:直到面团光滑,切开截面没有气孔

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤7

做法图解7:取120克放一点点红曲粉调成粉色,做小猪头和手取20克放多一点红曲粉调成深粉色,做小猪鼻子和耳朵取3克加墨鱼粉或竹炭粉调成黑色,做小猪眼睛剩余的白色做芝士卷用全部盖上保鲜膜防干

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤8

做法图解8:取白色面团多揉几下,多揉面蒸出来才光滑,不能偷懒。揉好擀成长方形,刷一层薄薄的食用油,边缘不要刷油,方便收口撒上香葱和火腿,边上不要撒把芝士片放在上边

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤9

做法图解9:从一头卷起,分成8等份,稍微按瘪一点

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤10

做法图解10:取粉色面团,多揉几下再分成8等份,每份15克,14克做头,1克做手,沾点牛奶粘在芝士卷上取深粉色做耳朵和鼻子,用牙签戳两个鼻孔,再戳一个嘴巴,沾牛奶粘在头上

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤11

做法图解11:黑色做眼睛,沾牛奶粘好,沾适量红曲粉刷上腮红插一根棒棒糖棍,没有可以不放

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤12

做法图解12:锅里放温水,把小猪包放进去发酵至1.5倍大然后开始蒸,大火把水烧开,水开转中火蒸15分钟,关火闷5分钟再打开锅盖

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤13

做法图解13:取出来放凉

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤14

做法图解14:是不是很可爱呀

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤15

做法图解15:小朋友特别喜欢

做正宗芝士香葱香肠小猪包的图片步骤16

做法图解16:放入保鲜袋或者保鲜盒冰箱冷冻保存可以啦~

芝士香葱香肠小猪包的烹饪技巧

1??面团多揉蒸出来才光滑2??蒸的时候中火蒸,关火闷5分钟再打开3??芝士片用的总统汉堡的那种
来自 壮麻麻~ 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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