家里经常做黑米粥，这次试试用高压锅煮血糯米粥，软烂粘糯非常好喝。
做血糯米红豆粥需要什么食材和配料
红豆50克，血糯米100克，红枣4颗，葡萄干适量，水750毫升
血糯米红豆粥的家常做法，血糯米红豆粥怎么做好吃
做法图解1：血糯米、红豆加适量水泡一夜。
做法图解2：倒入电高压锅中，水量750毫升左右就可以。
做法图解3：选择熬粥浓稠浓郁档，18分钟。
做法图解4：煮好后，开锅盖，放入枣、葡萄干，选择煮鱼档4分钟，再煮一下。
做法图解5：全部煮好，粘稠度正好，水量加的合适。
做法图解6：软糯粘稠微甜，很好喝！
血糯米红豆粥的烹饪技巧
我以前煮粥都按1:7的比例，现在直接1:5就可以，煮完不用再换锅煮至粘稠，很方便！枣和葡萄干第二次再煮，是不喜欢煮的过于软烂的口感。
来自 厨色生香 的作品。
