天冷的时候最舒服的事情就可以吃上一碗热气腾腾的茄汁面。
做家常茄汁面需要什么食材和配料
刀削面100g，上海青3叶，番茄70g，盐适量，十三香适量，味精适量，黄豆芽50克，香菇5朵，鸡精1勺，胡椒粉1勺
家常茄汁面的家常做法，家常茄汁面怎么做好吃
做法图解1：番茄煮两分钟去皮
做法图解2：香菇、黄豆芽、番茄、上海青配菜准备好
做法图解3：热锅凉油放入葱姜
做法图解4：倒入番茄
做法图解5：加盐番茄容易炒烂，翻炒两分钟
做法图解6：倒入香菇
做法图解7：下入黄豆芽
做法图解8：加水煮三分钟
做法图解9：放入青菜煮两分钟关火
做法图解10：起锅烧水开了放入面条，煮五分钟
做法图解11：面条煮熟捞出放入炒好的菜里
做法图解12：做好了，开吃
家常茄汁面的烹饪技巧
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