做全麦馒头需要什么食材和配料
黑全麦粉1000克,水适量,白糖10克,酵母10克,核桃仁适量,蔓越莓适量,葡萄干适量
全麦馒头的家常做法,全麦馒头怎么做好吃
做法图解1:黑全麦粉2斤
做法图解2:准备适量材料,核桃仁可以炒一下,这样更香
做法图解3:将面粉,配料放进盆里,加酵母,白糖,适量水和成面团,醒发至两倍大
做法图解4:发好的面团,很好
做法图解5:在案板上揉搓排气,下均等分剂子
做法图解6:揉成生胚馒头二次醒发十分钟
做法图解7:开水上锅蒸20分钟,闷一分钟馒头就做好了
做法图解8:软软的,很香,核桃仁,蔓越莓,葡萄干都特别搭配哦
做法图解9:一个馒头都在65克左右,减肥期间的碳水就靠它了
做法图解10:做好冻冰箱里,每天吃,减肥是个长期的事哈哈
全麦馒头的烹饪技巧
来自 XAP小阿培 的作品。
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