每次看韩剧的时候，经常能看到各式各样的韩式料理，而演员们吃那些食物的时候，总是表现出一副很美味的样子，满脸享受的表情，让观众们也不免想要尝试一下，于是乎，韩剧里的韩式美食也开始在国内火了起来。比如今天跟大家分享的这道韩式辣鸡爪就是其中之一。想要做出正宗的韩式料理，酱的选择很重要，“葱伴侣6月香韩式辣椒酱100%韩式工艺酿造而成，选用一级的太阳草辣椒，口感鲜甜微辣，细腻清爽，有了它的加入，做韩餐就这么简单！
做甜辣软糯韩式辣鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪300克，葱白3段，蒜3瓣，姜3-4片，酱汁：，葱伴侣6月香韩式辣椒酱2勺，番茄酱3勺，生抽2勺，耗油1勺，香油1勺，老抽半勺，白糖1小勺，辣椒粉小半勺
甜辣软糯韩式辣鸡爪的家常做法，甜辣软糯韩式辣鸡爪怎么做好吃
做法图解1：今天的主要食材：鸡爪，葱伴侣6月香韩式辣椒酱。鸡爪清洗干净，剪去指甲，一分为二剁成小块。
做法图解2：葱，蒜分别切碎备用。
做法图解3：锅里倒入，冷水放入姜片和鸡爪，这里也可以适当加点料酒去腥。
做法图解4：水开煮2-3分钟，捞起用温水冲洗干净，再沥干水分备用。
做法图解5：主角登场：葱伴侣6月香韩式辣椒酱，这款酱口感咸甜微辣，细腻清爽，也是韩餐的灵魂，好吃又正宗的韩餐靠的就是酱。把酱汁的所有材料混合搅拌均匀备用。
做法图解6：葱，蒜炒出香味，放入鸡爪稍微翻炒均匀。
做法图解7：倒入酱汁。
做法图解8：快速翻炒均匀，让鸡爪裹上一层酱汁。
做法图解9：倒入开水，水开后转小火煮煮20分钟左右，喜欢口感软烂些的可以适当延长时间。
做法图解10：中途给鸡爪稍微翻炒下，让鸡爪入味更加均匀。大火收汁就可以出锅了。
做法图解11：家中常备葱伴侣6月香韩式辣椒酱，做韩餐就这么简单！
做法图解12：色泽诱人，甜辣软糯。
甜辣软糯韩式辣鸡爪的烹饪技巧
来自 北纬yhz 的作品。
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