自我记录的一天～
做紫薯绣球面包需要什么食材和配料
高筋面粉250g，鸡蛋30g，糖15g，酵母2g，盐2g，黄油15gg，蛋液少量（刷面包用），牛奶135g，炼乳26克，紫薯馅适量
紫薯绣球面包的家常做法，紫薯绣球面包怎么做好吃
做法图解1：大合集
做法图解2：将除黄油外的所有材料全部放入厨师机桶内
做法图解3：揉至拉出厚膜
做法图解4：加入软化好的黄油
做法图解5：继续揉至拉出薄膜即可
做法图解6：收圆，放入容器中发酵至两倍大
做法图解7：用手指沾干粉戳一个洞，不塌陷不回缩面团就发酵好了
做法图解8：取出发酵好的面团，轻拍排气，平均分割成六份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
做法图解9：取一个松弛好的面团，擀成长方形面片
做法图解10：抹上紫薯馅
做法图解11：卷起
做法图解12：全部做好后，取一个小卷，按扁
做法图解13：切成三条
做法图解14：编织起来即可
做法图解15：这样我们的绣球面包胚就做好了，全部做好后再次送入烤箱二次发酵
做法图解16：发酵好的面包胚取出，刷蛋液
做法图解17：送入预热好的烤箱180度20分钟
做法图解18：烤好的面包取出晾凉
做法图解19：成品
做法图解20：成品图
做法图解21
撒点糖粉
做法图解22
成品图紫薯绣球面包的烹饪技巧
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