想吃海鲜，买了大闸蟹和乳山生蚝
做螃蟹粉丝煲需要什么食材和配料
粉丝1把，大闸蟹一只，盐1小勺，生抽一勺，蚝油一勺，葱花适量，淀粉两勺
螃蟹粉丝煲的家常做法，螃蟹粉丝煲怎么做好吃
做法图解1：粉丝凉水泡半小时，同时处理螃蟹把螃蟹洗刷干净，去掉肚脐，嘴和连带的蟹心蟹胃（盘子外面的那个是不要的）
做法图解2：螃蟹的切面沾上淀粉
做法图解3：锅里放油，把螃蟹切面先放进去，这样蟹黄就不怕流出来了
做法图解4：然后加上葱花翻炒几下
做法图解5：加一碗清水
做法图解6：泡好的粉丝里加一勺生抽
做法图解7：螃蟹煮10分钟，加粉丝，一勺耗油，适量的盐然后在煮5分钟收汁
做法图解8：撒一点香菜，滴几滴香油就可以出锅了
螃蟹粉丝煲的烹饪技巧
来自 呆果小厨 的作品。
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