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做汤之鲜一人食寿喜锅需要什么食材和配料
肥牛卷250克，娃娃菜半棵，香菇5朵，金针菇1把，茼蒿1把，豆腐半块，黄油5克，胡萝卜半根，茼蒿1把，鲜虾450克，蛋清1个，小米辣适量，葱花适量，蒜末适量，姜末适量，香菜末适量，太太乐汤之鲜清炖牛肉味汤底调味料2包，太太乐鲜鸡汁调味料8克，太太乐鲍汁蚝油适量，太太乐头道小磨芝麻香油适量
汤之鲜一人食寿喜锅的家常做法，汤之鲜一人食寿喜锅怎么做好吃
做法图解1：【肥牛寿喜烧】
做法图解2：准备食材。蔬菜洗净，豆腐切片备用。
做法图解3：锅中放入适量的油烧热，放入豆腐片煎至两面金黄盛出。
做法图解4：另起锅烧热，放入黄油，待黄油融化后放入肥牛卷煸炒至变色盛出。
做法图解5：砂锅中放入准备好的蔬菜，虾丸、煎好的豆腐和肥牛。
做法图解6：倒入2包太太乐汤之鲜清炖牛肉味汤底，再加入500毫升左右清水。
做法图解7：开锅后煮10分钟左右，热气腾腾美味的肥牛寿喜烧就做好喽。
做法图解8：成品图。
做法图解9：【蘸料】
做法图解10：香菜切成末，小米辣切丁备用。
做法图解11：碗中放入蒜末、姜末、葱花、小米辣丁和香菜末。
做法图解12：根据个人口味需要，挤入适量的太太乐鲍汁蚝油和适量太太乐头道小磨芝麻香油，调匀即可。
做法图解13：【虾丸】
做法图解14：准备食材。
做法图解15：鲜虾洗净去除虾线和虾皮。
做法图解16：将虾肉放入料理机中，加入蛋清，玉米淀粉，太太乐鲜鸡汁调味料搅打成泥。
做法图解17：用筷子将虾泥朝一个方向搅拌上劲。
做法图解18：锅中烧水，水开后借助勺子挤入虾丸，煮熟盛出。
寿喜锅的烹饪技巧
来自 泥鳅的美食厨房 的作品。
标签： 天冷了吃什么
