非常鲜美，而且是软刺，宝宝也能吃
做红烧龙头鱼需要什么食材和配料
龙头鱼500克，葱花适量，姜一块，红辣椒（基本不辣）1根，盐适量，生抽2勺，料酒1勺，蒜3瓣
红烧龙头鱼的家常做法，红烧龙头鱼怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：剪掉头和尾巴，取掉肠，用厨房纸吸掉水，切段
做法图解3：锅中放油，油热后放葱头、姜片、蒜爆香
做法图解4：把切好的龙头鱼倒入锅中
做法图解5：加六月鲜特级原汁酱汁
做法图解6：料酒1勺
做法图解7：煮2分钟，加辣椒、适量白糖
做法图解8：最后加葱花，出锅前尝下味道，咸度根据自己口味调节
做法图解9：味道很鲜美
红烧龙头鱼的烹饪技巧
龙头鱼一定要买新鲜的肉质才会好吃，不新鲜话烧时肉会散。
来自 春风秋雨dxgw 的作品。
