油炸、清蒸、辣椒炒小鱼干…怎么做都好吃～
做酥炸小鱼干需要什么食材和配料
小鱼干若干，烧烤料适量
酥炸小鱼干的家常做法，酥炸小鱼干怎么做好吃
做法图解1：小鱼去头挤去内脏，撒花椒盐（盐+花椒八角炒制）略腌一下，然后铺锡纸上晾晒
做法图解2：隔天就晒好了，可以油炸，可以青椒炒小鱼干，也可以放蒜头、生姜、干辣椒、生抽然后清蒸，味道也很好
做法图解3：下油锅炸
做法图解4：炸酥后捞出
做法图解5：拌上烧烤料，按自家口味来
做法图解6：一碟酥香可口的酥炸小鱼干，一口一个，一会儿就消灭完了
酥炸小鱼干的烹饪技巧
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