秋葵含有丰富的营养元素，除了炒，还可以这样做哦
做蒜蓉秋葵需要什么食材和配料
秋葵250克，蒜瓣若干个，油适量，酱油味极鲜2勺，耗油1勺，盐1勺，白糖1.5勺，小米辣1个
蒜蓉秋葵的家常做法，蒜蓉秋葵怎么做好吃
做法图解1：准备秋葵，蒜瓣，小米辣1.秋葵洗净，切掉头部2.蒜瓣弄成蒜泥3.小米辣切段
做法图解2：水烧开，放入秋葵焯水，焯水3~5分钟左右，就可以捞出来，在用清水冲洗一遍（烧开时候，可以放入些许盐和一滴油，焯出来的秋葵，会更好吃）
做法图解3：调料汁：1.2勺生抽（味极鲜酱油）2.1勺耗油3.1勺盐4.1.5勺的白糖5.放入小半碗水，进行搅拌
做法图解4：起锅烧油，放入蒜末和小米辣（不喜欢吃辣的也可以不放）把调好的调料汁放进去，中火熬到收汁，也可以少弄些淀粉水（半勺淀粉加点水）放进去收汁更快，也更浓稠
做法图解5：最后浇汁到秋葵上，好吃又简单。
蒜蓉秋葵的烹饪技巧
来自 一起学做菜呀kyy 的作品。
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