冬天正是儿菜上市的季节，儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，这道清炒儿菜推荐给大家。
做清炒儿菜需要什么食材和配料
儿菜300克，油适量，辣椒一个，盐一勺，生抽一勺，胡萝卜少许，白糖少许
清炒儿菜的家常做法，清炒儿菜怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：将儿菜剥下来
做法图解3：将儿菜洗干净对半切开
做法图解4：胡萝卜切成菱形片状
做法图解5：将儿菜焯下水
做法图解6：锅内放油烧热放入儿菜翻炒
做法图解7：放入胡萝卜一同翻炒并加入一勺盐调味
做法图解8：加入一勺生抽提鲜
做法图解9：再加入少许白糖提味即可出锅
做法图解10：装盘放上辣椒点缀，一道清爽又营养的清炒儿菜就完成了。
清炒儿菜的烹饪技巧
来自 抹茶16 的作品。
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