绝绝子的下酒菜，健康好吃，不需厨艺
做豆腐酿肉（空气炸锅版）需要什么食材和配料
嫩豆腐300克，猪肉糜100克，洋葱1/8个，香菇3朵，六月鲜12克轻盐牡蛎酱油适量，蚝油适量，食用油1勺，辣椒酱适量
豆腐酿肉（空气炸锅版）的家常做法，豆腐酿肉（空气炸锅版）怎么做好吃
做法图解1：今天用到的主要调味料为六月鲜的12克轻盐牡蛎酱油。减盐低脂健康生活，今天的料理用它足够了，不需再加盐，鲜美到位。
做法图解2：把豆腐切成厚度1cm，稍微比手掌小一点的方块用勺子中间挖一个洞
做法图解3：猪肉糜加洋葱和香菇末，加入适量六月鲜12克轻盐牡蛎酱油和蚝油进行调味，混合搅拌均匀
做法图解4：将调味好的肉馅装入豆腐的洞内
做法图解5：放入铺有油纸的空气炸锅内，不用预热，设定15分钟，165度
做法图解6：空气炸锅工作过程中，准备刷料六月鲜12克轻盐牡蛎酱油+1勺食用油，混合均匀
做法图解7：5分钟过去后，拉出空气炸锅烤篮，用毛刷将刚准备好的刷料均匀涂抹在豆腐的表面和四周
做法图解8：继续烘烤剩下的10分钟，即可关掉电源
做法图解9：再用适量的六月鲜12克轻盐牡蛎酱油和辣椒酱（我用的是自制辣椒酱），混合作为蘸料
做法图解10：一道绝绝子的豆腐酿肉就做好了。太好吃了！
豆腐酿肉的烹饪技巧
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