寒冷的冬季有时候也想吃甜点噢,超级无敌简单好吃的冰皮饼可以来一个,软糯Q弹~大人小孩都爱吃
做免蒸免烤冰皮饼~需要什么食材和配料
冰皮预拌粉250克,熟糕粉35克,橙子粉20克,草莓粉180克,沸水250克,月饼模具3个
免蒸免烤冰皮饼~的家常做法,免蒸免烤冰皮饼~怎么做好吃
做法图解1:1.准备250g冰皮预拌粉(买带有甜味的,不然自己要加点糖)2.几个冰皮饼制作模具3.熟糕粉一包4.果味粉(口味自己选,我选了草莓味和橙子味)
做法图解2:用筛子过滤一下预拌粉倒入盘里
做法图解3:1.烧开沸水后直接倒入(沸水和冰皮预拌粉比例是1:1)2.充分搅拌均匀揉成团
做法图解4:按照模具大小把面团分成小块,然后揉成小团备用
做法图解5:1.小面团上撒上适量果味粉(可多可少,我喜欢浅颜色放的少)2.充分揉成团(这个面团里面可以放豆沙馅或者紫薯馅,我简单没放)
做法图解6:1.把小面团撒上一点熟糕粉(以防面团太黏粘模具上)2.放进模具里,挤压出成品,就是一个个软糯香甜的冰皮饼啦
做法图解7:这个就是成品,操作简单,好看好吃来一块吧~想吃冰的往冰箱冷藏一下,或者冬天的话直接吃还带有点温度噢,甜甜的过个冬天吧
免蒸免烤冰皮饼的烹饪技巧
1.冰皮预拌粉和水比例要是1:12.果味粉买好的,别买添加剂太多的。3.水要是烧开的
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