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麻薯包家庭版

公开时间:2021-11-27 | 文章来源:于可心62 | 浏览量:

麻薯包家庭版

去面包服买的麻薯包,6个要几十块,不如自己动手做,第一次做虽然卖相没有面包店好看,但口感不逊于面包店哦

做麻薯包家庭版需要什么食材和配料

麻薯预拌粉250克,鸡蛋2个,清水120克左右,黑芝麻10克,食用油40克(没有标准测量,根据需要大概)

麻薯包家庭版的家常做法,麻薯包家庭版怎么做好吃

做正宗麻薯包家庭版的图片步骤1

做法图解1:我买的是展艺麻薯预拌粉,因为第一次做买预拌粉尝试。自己配料怕不够标准。一包250克倒入大点的碗中,加入鸡蛋液跟水。鸡蛋我是下2个哦

做正宗麻薯包家庭版的图片步骤2

做法图解2:然后再加入食用油,继续搅拌。直到没有干粉为止,戴上一次性手套开始抓匀

做正宗麻薯包家庭版的图片步骤3

做法图解3:然后加上黑芝麻,黑芝麻随个人喜欢,喜欢味道浓就下多点,不喜欢黑芝麻可以不加。或者可以下蔓越莓干,椰蓉都可以。然后跟和面一样揉,把黑芝麻揉均匀

做正宗麻薯包家庭版的图片步骤4

做法图解4:可以放板上搓,搓到表面光滑。均匀就可以了。然后搓成长条,切一小块一小块。没有称多重,我切的比鹌鹑蛋大一点搓成圆形。

做正宗麻薯包家庭版的图片步骤5

做法图解5:因为这个烤了会变膨胀,所以一盘里面不要放太多个。烤箱温度调到180度先预热10分钟,烤之前用刷子在团子上刷一层水。放入烤箱时间调35分钟,其实30分钟也可以,35分钟表面颜色比较深吃起来比较脆

做正宗麻薯包家庭版的图片步骤6

做法图解6:第一盘烤完出来都被吃了,还没来得及拍照。第二盘10个都相对比较小个

做正宗麻薯包家庭版的图片步骤7

做法图解7:成品出来啦,没有第一盘好看。第一盘比较大个。形状颜色都刚好,第二盘颜色有点焦。做饭简单,大家可以尝试

麻薯包家庭版的烹饪技巧

温馨提醒下:1搓的时候要搓到看不出有痕,成品比较漂亮。2如果是第二次烤,时间可以比第一次烤减少5-10分钟。第一盘35分钟,第二盘还是35分钟,就稍微有点焦色了。但不影响口感!
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标签: 天冷了吃什么

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