地摊贝勒爷家的爆汁葡萄柚到货,真真的那叫一个好,突发奇想的想做个升级版的蜂蜜柚子茶,说做就做
做蜂蜜柚子茶需要什么食材和配料
柚子3个,蜂蜜150,冰糖100克,盐50克,清水适量
蜂蜜柚子茶的家常做法,蜂蜜柚子茶怎么做好吃
做法图解1:柚子皮抹一层盐,揉搓,清水洗净
做法图解2:用削皮刀把葡萄柚的一层皮刮下来
做法图解3:柚子皮切细丝
做法图解4:切好的丝,加盐揉一下,
做法图解5:加水泡三十分钟
做法图解6:去掉皮的柚子横切,去籽,把果肉扒出来,放到干净容器里,这扒果肉时,汁水太丰富了,一定就着容器,把汁水也流进去,别浪费
做法图解7:看三个大大的柚子,扒出来一大碗果肉
做法图解8:这是一大碗白膜,籽,筋膜,这些都不要
做法图解9:烧水把腌了三十分钟的柚子皮,沸水煮十分钟,捞出,再烧水沸水煮十分钟,如此反复三次,别怕麻烦,这是去掉皮的苦涩味
做法图解10:锅里加果肉,加冰糖,加200毫升纯净水,开熬
做法图解11:大伙烧开,转小火,熬一小时,一定小火,中间要搅拌,防止烧糊
做法图解12:放凉,就是这样子
做法图解13:加蜂蜜调制
做法图解14:装瓶吧,爆汁的葡萄柚蜂蜜柚子茶,做好了,味道简直绝绝子,不接受反驳
蜂蜜柚子茶的烹饪技巧
来自 丽丽,1971 的作品。
标签: 天冷了吃什么