做青萝卜虾仁饼需要什么食材和配料
虾50g,青萝卜200g,面粉70g,鸡蛋1个,虾皮5g,白芝麻猪肝粉5g
青萝卜虾仁饼的家常做法,青萝卜虾仁饼怎么做好吃
做法图解1:青萝卜擦细丝焯水
做法图解2:捞出过凉水(练过铁砂掌的可略过),挤出多余的水分
做法图解3:虾仁切碎
做法图解4:青萝卜丝内倒入虾仁碎,面粉,虾皮,白芝麻猪肝粉,再打入一个鸡蛋
做法图解5:搅拌均匀(不需要加水)
做法图解6:不粘锅刷薄薄一层油,一小团一小团的放入,稍稍整理形状,压成饼形
做法图解7:小火慢煎至双面金黄即可出锅了
做法图解8:小朋友一顿吃了6个,这个量可以吃两顿
青萝卜虾仁饼的烹饪技巧
煎的时候一定要小火慢煎,不要着急
来自 光彩夺目的芭蕉 的作品。