碰到超级爱吃肉的宝宝，不吃蔬菜怎么办？不妨试试这个豆芽小肉排。除了猪肉还加入金针菇和豆芽菜，有营养又肉香满满。做法：1.豆芽和金针菇用水焯熟，捞出切碎。2.取大碗，放入猪肉馅、适量盐、葱花、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。3.取小碗，放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水。4.锅内倒入少许油，放入肉馅，整理成饼，煎至两面金黄。5.倒入料汁，待酱汁熬制粘稠就可以出锅了。
做豆芽小肉排需要什么食材和配料
猪肉馅，葱花，豆芽，金针菇
豆芽小肉排的家常做法，豆芽小肉排怎么做好吃
做法图解1：豆芽和金针菇用水焯熟，捞出切碎。
做法图解2：取大碗，放入猪肉馅、适量盐、葱花、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀
做法图解3：取小碗，放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水
做法图解4：锅内倒入少许油，放入肉馅，整理成饼，煎至两面金黄
做法图解5：倒入料汁，待酱汁熬制粘稠就可以出锅了
豆芽小肉排的烹饪技巧
来自 美食育儿二头妈 的作品。
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