做家常红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500g，冰糖8-10颗，八角2个，桂皮2片，香叶2片，葱2段，姜6片，蒜6瓣，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，盐适量
家常红烧肉的家常做法，家常红烧肉怎么做好吃
做法图解1：肥瘦相见的五花肉
做法图解2：切块我喜欢大块的
做法图解3：冷水中焯肉料酒姜片
做法图解4：焯完水后冷水冲洗肉为了肉口感紧致好吃
做法图解5：提前备好材料
做法图解6：少油放冰糖
做法图解7：翻炒均匀
做法图解8：倒入调料葱姜蒜桂皮大料香叶
做法图解9：提前调好的汁放入翻炒
做法图解10：加温水一定温水
做法图解11：大概20分钟的样子
做法图解12：我尝了一块熟了大火收汁
做法图解13：出盘儿子说太好吃了
家常红烧肉的烹饪技巧
切记加水少了糊锅一定要没过肉肉
来自 放开手666 的作品。
