今天做了一个捞汁鲍鱼,无敌鲜美,酸辣爽口,喜欢吃海鲜的小伙伴一定要做起来,鲍鱼煮熟后晾凉,搭配洋葱,香菜,青红辣椒,柠檬片,再调一个冷泡汁(酱油2勺,醋1勺,鱼露1勺,香油1勺加半碗凉白开),浸泡半小时就可以享用美味啦!
做捞汁鲍鱼需要什么食材和配料
鲍鱼12个,酱油2勺,醋1勺,鱼露1勺,糖1勺,香油1勺,洋葱半个,香菜1根,柠檬4片,辣椒2个
捞汁鲍鱼的家常做法,捞汁鲍鱼怎么做好吃
做法图解1:准备好所需食材
做法图解2:鲍鱼用刷子清洗干净
做法图解3:烧开水放入鲍鱼煮1分钟关火,焖5分钟
做法图解4:煮好的鲍鱼去掉内脏和嘴
做法图解5:洋葱,辣椒切丁,香菜切段
做法图解6:调冷泡汁,2勺酱油,一勺米醋,一勺鱼露,一勺糖,一勺香油半碗凉白开搅拌均匀
做法图解7:所有食材混合,倒入冷泡汁浸泡半小时即可,鲜辣爽口
捞汁鲍鱼的烹饪技巧
来自 鱼儿妈kiki 的作品。
标签: 天冷了吃什么