老头和妞儿都喜欢吃红烧肉,隔三差五都要烧一次,这次用桂花红烧肉调味汁,烧肉特别简单,一起来看看吧。
做桂花红烧肉需要什么食材和配料
带皮五花肉400g,家乐桂花红烧酱120g,水600g(约3碗),葱姜适量,花雕酒1勺
桂花红烧肉的家常做法,桂花红烧肉怎么做好吃
做法图解1:准备各种材料。
做法图解2:五花肉切成小块。
做法图解3:肉块冷水下锅,加葱姜炒水。
做法图解4:处理好的肉块放在小锅中,倒入家乐桂花红烧肉料汁。
做法图解5:加入一碗清水或者鸡汤,一勺花雕酒,大火烧开后转小火焖50分钟。
做法图解6:最后大火收一下汁就好了。
做法图解7:最后放上干桂花就好了。
桂花红烧肉的烹饪技巧
五花肉本来就很多油,炒水后直接下锅加酱料就可以炖了,很好吃。
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