做糖霜桃仁需要什么食材和配料
核桃仁1000克,白砂糖350克,清水180克
糖霜桃仁的家常做法,糖霜桃仁怎么做好吃
做法图解1:剥好的桃仁放入烤箱160度烤10分钟,中间翻拌一次,可以让桃仁烤得更均匀些。(烤箱德龙,大家可以根据自家烤箱设定温度。)
做法图解2:烤好以后桃仁皮酥,且易掉。
做法图解3:用手轻搓,搓掉外衣,去除桃仁苦涩之味备用。
做法图解4:白糖?水倒入锅中。
做法图解5:炒一会儿,会出现均匀小泡。
做法图解6:一定要小火,待出现大泡时,倒入事先烤好去皮的桃仁快速翻炒。
做法图解7:炒好后平铺凉凉,装入密封罐,美味的追剧小零食哦!
糖霜桃仁的烹饪技巧
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