冬天四件套,冰糖葫芦、火锅、奶茶、烤地瓜走起
做烤地瓜需要什么食材和配料
红薯若干,锡纸适量
烤地瓜的家常做法,烤地瓜怎么做好吃
做法图解1:洗干净地瓜上的泥土,用厨房用纸擦干水分。
做法图解2:根据地瓜的大小,两三个一组,用锡纸包裹起来。
做法图解3:提前预热烤箱,220度、30-40分钟。
做法图解4:地瓜片:地瓜切片,在水中加入一点盐,放入地瓜片浸泡10分钟左右,变有点软就可以,在冲洗两三遍去掉淀粉。(趁烤地瓜的时候,在烤点地瓜片吃,嘻嘻)
做法图解5:把地瓜拿出来,去掉锡纸,在挨个地瓜用手捏一捏,放去烤箱继续烤30分钟。(捏地瓜的时候记得带手套,小心烫到手)
做法图解6:地瓜片摆在烤架上。
做法图解7:同时也放入烤箱中,自己掌握好地瓜片的火候,隔十分钟看一下,在翻一下面。(我为了涂省事,一块上下层烤)
做法图解8:地瓜片先烤好了,一边吃一边等着烤地瓜。
做法图解9:烤地瓜也烤好啦,开始享用吧。
做法图解10:这个地瓜叫西瓜红。
烤地瓜的烹饪技巧
来自 李小貓 的作品。
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