老爸一直想吃烧卖，今天特意为老爸做的，满了他的心愿啦
做烧卖需要什么食材和配料
糯米371克，猪肉99克，胡萝卜一根，香菇110克，姜17克，蚝油少许，盐适量，生抽少许，香葱48克，混沌皮500克左右
烧卖的家常做法，烧卖怎么做好吃
做法图解1：糯米提前浸泡4小时以上，所有食材切碎备用。
做法图解2：糯米放蒸锅蒸熟，水刚好漫过糯米，蒸15分钟即可。
做法图解3：葱姜爆香，加入肉沫炒到变色出油。加入香菇碎，炒到出味，加入盐，酱油，生抽入味。
做法图解4：最后加入胡萝卜炒拌均匀。
做法图解5：加入糯米饭
做法图解6：上蒸架，分开一点距离，开锅后蒸十分钟就好啦
做法图解7：成品，很香，很好吃。
做法图解8：看着很有食欲吧
烧卖的烹饪技巧
家里袋装的糯米就这么多，都用了。其它备料多点少点无所谓，根据个人口味即可。
来自 悦儿（关毅） 的作品。
