腊肠炒藕片：冬腊风腌，蓄以御冬。作为一个对广式腊味情有独钟的姑娘，今天就用腊肠和藕片做快手小炒——腊肠炒藕片，喷香美味，温暖过冬！
做腊肠炒藕片需要什么食材和配料
腊肠3节，藕1节，青椒1个，丝姜3g，葱2根，轻盐酱油1勺
腊肠炒藕片的家常做法，腊肠炒藕片怎么做好吃
做法图解1：腊肠切成薄片。
做法图解2：莲藕去皮切成薄片用清水浸泡。
做法图解3：青椒切小块。
做法图解4：姜切姜丝葱切葱段。
做法图解5：葱绿切葱花。
做法图解6：锅内油热爆香姜丝葱白。
做法图解7：倒入腊肠炒至两边微卷。
做法图解8：倒入藕片青椒翻炒至断生。
做法图解9：倒入轻盐酱油。
做法图解10：翻炒均匀起锅装盘，撒上葱花点缀。
做法图解11：腊肠喷香美味，藕片清甜脆爽！
腊肠炒藕片的烹饪技巧
腊肠本身有咸味，不用额外放盐，加少许轻盐酱油提鲜，就特别完美了！
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