这道菜真的是简单到有手就能做啊..既能招待朋友又能自己小酌..
做石锅豆酱焖鱼需要什么食材和配料
虎头斑六条，黄豆酱三勺，葱一根，蒜两头，洋葱两个，啤酒一瓶
石锅豆酱焖鱼的家常做法，石锅豆酱焖鱼怎么做好吃
做法图解1：准备好铺底辅料
做法图解2：将鱼用少许料酒两勺耗油腌上…（牛奶可不放..正好临期了就顺便倒了点）
做法图解3：洋葱切条葱切段
做法图解4：洋葱，大蒜，葱段，铺底
做法图解5：放上腌制好的鱼..（如果两层中间就再铺一层洋葱）
做法图解6：放三大勺黄豆酱然后倒入半听啤酒..一勺老抽
做法图解7：如果能吃辣可以放点辣椒..
做法图解8：大火开锅转小火..焖二十分钟以上（收汁）
做法图解9：齐活…
石锅豆酱焖鱼的烹饪技巧
家里没有肥肉了..如果可以放点五花肉会更好..鱼的种类可以按各人喜好更改..（杂鱼都可以）
来自 小薪薪儿 的作品。
