外面脆脆,里面糯糯,香甜拉丝,没有一点糖,太幸福啦。
做外刚内柔的红薯芝士饼需要什么食材和配料
糯米粉250克,牛奶100毫升,红薯1个,奶酪8片,山药粉(可不用)30克
外刚内柔的红薯芝士饼的家常做法,外刚内柔的红薯芝士饼怎么做好吃
做法图解1:糯米粉250克蒸熟。
做法图解2:蒸的时候把去皮的熟红薯捣碎,和奶酪一起微波加热一分钟后一起捣捣。三角奶酪或者芝士片都可以,我用的百吉福原味三角。
做法图解3:糯米粉加牛奶,山药粉(熟,不加也可以),揉成面团。此处我用的燕麦奶,都可以,用水也可以。
做法图解4:包馅儿,压成饼。
做法图解5:平底锅烙,空气炸锅或者烤箱、电饼铛都可以。特别好吃!!!
红薯芝士饼的烹饪技巧
没啥好注意的,就是有点粘手……加奶要一点点加,千万别一次加多。
来自 菠萝蛋卷卷 的作品。