蛋挞烤熟的香味飘满整个房间，街边的西饼屋烤熟蛋挞售卖的时候也是香遍了几条街。今天在家自制葡式蛋挞，作为下午茶再合适不过了，我还在两个蛋挞皮里创新地加入了麻薯，现出炉的麻薯蛋挞尤其好吃，拉丝效果杠杠哒！
做麻薯葡式蛋挞需要什么食材和配料
蛋挞皮5个，鸡蛋1个，淡奶油60克，牛奶70克，糖17克
麻薯葡式蛋挞的家常做法，麻薯葡式蛋挞怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：将冷冻的蛋挞皮拿到室温解冻；
做法图解3：容器里打入一颗鸡蛋打散；
做法图解4：倒入牛奶70克再加糖17克，一起搅匀；
做法图解5：再倒入淡奶油60克，搅匀；
做法图解6：将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮中至八分满（可以提前放入麻薯），放入烤箱200度烤25分钟；
做法图解7：烤制颜色变深，时间差不多就出炉；
麻薯葡式蛋挞的烹饪技巧
半糖有话说～1、搅拌融合蛋挞液动作要轻，不用打发，蛋挞液过筛一遍更佳；2、烤制的温度和时间要注意把控，根据自家烤箱的脾气，颜色差不多就可以了；
来自 熊猫半糖 的作品。
