冬天到了,除了秋裤,你还需要一个暖暖的香香的韩式部队火锅,好像十国乱炖,味道却非常鲜美好吃,懒人必备。
做韩式部队火锅需要什么食材和配料
辣白菜100克,豆腐100克,金针菇1小把,黄豆芽1小把,西葫芦半个,午餐肉6片,年糕100克,葱伴侣六月香辣椒酱2大勺,高汤(清水)1大碗,盐适量,蒜2瓣,葱1段,食用油适量
韩式部队火锅的家常做法,韩式部队火锅怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:豆腐、午餐肉、西葫芦切片,金针菇煎去根洗净,黄豆芽去根洗净,还准备了几个泡菜饺子。
做法图解3:蒜切片,葱切葱花。
做法图解4:锅中适量油烧热下葱花蒜片爆出香味。
做法图解5:加入2勺葱伴侣六月香辣椒酱。
做法图解6:将葱伴侣六月香辣椒酱炒香后加入足量高汤。
做法图解7:大火煮开,尝一下咸淡,适量加点盐调味。
做法图解8:加入豆腐,豆芽,年糕,辣白菜和饺子。
做法图解9:在饺子煮熟后转中小火。
做法图解10:最后加入金针菇和西葫芦片,煮30秒左右。
做法图解11:出锅装盘,如果喜欢吃芝士和泡面的还可以煮进去。
做法图解12:这个冬天的第一顿火锅,暖心又暖胃。
韩式部队火锅的烹饪技巧
配菜可以根据个人口味撘配,还可以加芝士和方便面饼。
来自 沙小囡 的作品。