健身后才发现，长期低油低盐，控糖控辣后你会明显感觉，活着真没意思哈哈哈哈哈。碳水使人快乐，可是优质碳水让人更快乐，过嘴瘾的同时，又不容易脂肪堆积。昨天下班路过楼下那家酸辣面，我决定要自己做来吃。面用了荞麦面，调料也尽可能减少很多，味道居然很赞，关键是过瘾。
做低脂版酸辣面（减脂期解馋必备）需要什么食材和配料
荞麦面饼70g，青菜3颗，鸡蛋1个，辣椒粉1勺，芝麻1勺，蒜蓉1勺，小米辣1个，生抽2勺，醋2勺，葱花香菜适量，橄榄油20克
低脂版酸辣面（减脂期解馋必备）的家常做法，低脂版酸辣面（减脂期解馋必备）怎么做好吃
做法图解1：1、准备好需要的食材（提前把蒜、小米辣、香葱香菜切碎备用）。
做法图解2：2、水开下面，荞麦方便面煮3分钟捞出备用。（青菜煮半分钟即可）
做法图解3：3、煮荷包蛋，事先勺子内刷一层油，煮至鸡蛋完全凝固再把勺子整个放入锅内煮3分钟，这样荷包蛋比较完整。
做法图解4：4、按照图示比例调制一个酱汁。
做法图解5：5、取20g橄榄油烧热泼入料汁内。
做法图解6：6、取半碗面汤倒进料汁内。
做法图解7：7、料汁内放入面、青菜、鸡蛋。
做法图解8：8、完成。（家里有柠檬可以放一片提鲜。另外我的口味比较淡，不喜欢放太多调料，如果大家觉得淡可以酌情加盐或者生抽都可以，紫色的是紫薯牛奶，搭配起来比较解辣）简单美味易学的低脂版酸辣面做好了，解馋绝佳，大家快来动手试试吧。
酸辣面的烹饪技巧
面很过瘾，不要多吃，汤汤水水也不要喝哦～～减脂期切忌别吃太饱，7分饱即可，要少量多餐，全面均衡。
来自 Lisa、暖暖 的作品。
