冬吃萝卜夏吃姜，养生就靠小良方。家里有青萝卜，正好买了小扇贝，剥下的贝柱用来做汤别提多鲜啦！再加上一颗浓汤宝鲜上加鲜，分分钟搞定，冬天下班做上一锅，全家人喝了都说好！
做贝柱萝卜丝汤需要什么食材和配料
青萝卜1个，粉丝1把，贝柱20克，虾皮1把，生抽半勺，盐3克，浓汤宝1个，香油1勺，胡椒粉半勺
贝柱萝卜丝汤的家常做法，贝柱萝卜丝汤怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：青萝卜洗净后切成丝；
做法图解3：锅中倒入适量油，放入虾皮和贝柱煸香；
做法图解4：倒入开水至想要的水量，熬制一下汤会变成奶白色；
做法图解5：下入切好的青萝卜丝；
做法图解6：放入一个浓汤宝煮至融化；
做法图解7：加入生抽半勺；
做法图解8：再放入粉丝一把；
做法图解9：煮至粉丝透明熟了，加入盐2克、胡椒粉少许和香油适量；
做法图解10：出锅装碗，热乎乎香喷喷的汤就做好了；
贝柱萝卜丝汤的烹饪技巧
半糖有话说～1、青萝卜丝最好手切，擦出的丝口感卖相不好；2、贝柱和虾皮用油煸一下去腥，必须热水煮一下才会变奶白；3、粉丝不能少，使口感丰富；4、白胡椒粉和香油也是点睛之笔；
来自 熊猫半糖 的作品。
