酸酸辣辣的爽口菜，用料简单，低脂低热量，又能满足你的胃，减脂期的神器啊。
做酸辣西葫芦（快乐减脂餐）需要什么食材和配料
西葫芦1个，小米椒2个，大蒜3瓣，食盐5克，酱油10毫升，陈醋10毫升，白糖5克，食用油15毫升
酸辣西葫芦（快乐减脂餐）的家常做法，酸辣西葫芦（快乐减脂餐）怎么做好吃
做法图解1：西葫芦、小米椒、大蒜洗净备用
做法图解2：西葫芦切条，大概5cm左右的长度，1cm厚度，切的稍微细点会容易入味
做法图解3：大蒜切片，辣椒切小段
做法图解4：热锅下油，油薄薄的一层，放入大蒜和辣椒炒香，大概20秒稍微变色就可以了
做法图解5：放入切好的西葫芦，继续翻炒至西葫芦变软，加入食盐，糖，酱油和醋，翻炒均匀
做法图解6：建议尝尝味道再出锅，觉得味道淡了就再加点。
酸辣西葫芦的烹饪技巧
1、西葫芦不能炒太久，不然会变得软绵绵没有爽脆的口感2、建议先尝过再出锅，口味淡了还能调整
来自 啾啾吃货 的作品。
