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巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)

公开时间:2021-11-03 | 文章来源:张哈哈在厨房 | 浏览量:

巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)

一直惦记自己做华夫饼,最近买了个三明治机好鸡肋啊……不过自己做的华夫饼还挺好吃的!

做巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)需要什么食材和配料

中筋粉150克,低筋粉50克,鸡蛋1个,牛奶110克,细砂糖25克,盐2克,酵母3克,黄油20克

巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)的家常做法,巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)怎么做好吃

做正宗巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)的图片步骤1

做法图解1:除黄油外的所有材料混合,揉匀

做正宗巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)的图片步骤2

做法图解2:混合均匀后加入软化的黄油,继续揉匀吸收

做正宗巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)的图片步骤3

做法图解3:面团盖上保鲜膜,静置30分钟(轻轻发酵一会)

做正宗巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)的图片步骤4

做法图解4:把面团均匀分成几份,里面包裹上巧克力(也可以换成其他内馅),然后再次发酵30分钟

做正宗巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)的图片步骤5

做法图解5:三明治机预热一下,然后加上面团,大概3~4分钟就会好,一般那时候会闻到巧克力的香味

做正宗巧克力华夫饼(酵母轻微发酵版)的图片步骤6

做法图解6:华夫饼表面可以撒一些糖粉,搭配水果和柠檬水!来吃吧!

巧克力华夫饼的烹饪技巧

来自 张哈哈在厨房 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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