要多吃乌鸡汤可以补血补气
做乌鸡汤需要什么食材和配料
乌鸡一只，虫草花20克，红枣20颗，枸杞5克，姜一粒，盐适量，水适量，核桃仁适量，黄芪少量，天麻适量，黄酒小半碗，当归一小撮
乌鸡汤的家常做法，乌鸡汤怎么做好吃
做法图解1：乌鸡洗干净焯水，水开后捞出来冷水洗净
做法图解2：准备配料洗净，当归少一点，太多了会苦！我家人比较多所以配料放的比较多，大家烧的话可以适当的减少
做法图解3：乌鸡跟配料放入高压锅里加上自家酿制的黄酒（自己家酿的味道会浓一些）
做法图解4：加入清水要满过材料
做法图解5：高压锅25分钟，烧好后加冰糖跟盐调味就可以了
乌鸡汤的烹饪技巧
高压锅砂锅都可以的，个人比较喜欢高压锅的味道，砂锅会清淡一点
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