西兰花味道鲜美，营养丰富，含有糖类，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，矿物质如钙、铁、钾、锌等含量都很高，远高于白菜花。西兰花中维生素C含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好。西兰花可增进肠蠕动，促进排便，适宜便秘患者食用。能美容养颜，抗衰老，降血脂，降血压，提高记忆力，提高机体免疫力。刚好家里还有肉卷，就一起炒了，很下饭。
做西兰花炒肉卷（下饭菜）需要什么食材和配料
肉卷1根，西兰花1个，紫皮大蒜1粒，生抽15克，油适量，盐适量，太太乐蔬之鲜调味料少许，太太乐鸡精调味料少许
西兰花炒肉卷（下饭菜）的家常做法，西兰花炒肉卷（下饭菜）怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：处理好的材料，肉卷切片，西兰花洗净切小块，蒜切碎，备用
做法图解3：起锅烧水，倒入西兰花、少许太太乐蔬之鲜，适量盐
做法图解4：水开后煮1分钟即可
做法图解5：煮好捞出备用
做法图解6：起锅烧油，倒入肉卷炒1分钟，装碟备用
做法图解7：起锅烧油，爆香蒜碎，倒入西兰花炒1分钟
做法图解8：接着将炒过的肉卷倒进去一起翻炒，加入少许太太乐鸡精，少许生抽，翻炒均匀，确认西兰花熟了即可
做法图解9：炒好了，炒下饭
西兰花炒肉卷的烹饪技巧
来自 kaka是天秤座超级无敌美少女 的作品。
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