当曲奇巧妙混搭了黄油、飘香四溢的栗子泥以及带了一点轻微苦涩的巧克力时，栗子巧克力曲奇便有了自己的风格与味道。绵密又不过分甜腻，好吃到忍不住要舔手指。快收下这份食谱，今天就做起来吧~（食谱by烘焙达人@Candy-梁***）
做栗子巧克力曲奇需要什么食材和配料
黄油140克，糖粉50克，低筋面粉230克，可可粉15克，杏仁粉50克，鸡蛋液45克
栗子巧克力曲奇的家常做法，栗子巧克力曲奇怎么做好吃
做法图解1：黄油切丁与糖粉切匀
做法图解2：加入粉类（低粉、可可粉、杏仁粉）继续切匀，切成沙砾状
做法图解3：加入鸡蛋液拌匀成团
做法图解4：拌好的面团
做法图解5：把面团平均分成约20克一个，揉成圆嘟嘟的三角形
做法图解6：面团底部抹一点蛋液粘上小米粒，用牙签画出栗子条纹
做法图解7：2盘饼干放入预热好的卡士新品CO315风炉小烤箱里，150度烤约20分钟
做法图解8：烘烤结束，因为饼干有点厚度，可以用烤箱余温焖一下再出炉
栗子巧克力曲奇的烹饪技巧
烘烤的温度和时间供参考，请按各烤箱温度性能适当调整；这款是风炉小烤箱，所以可以2盘一起烘烤，如果不是风炉，就需要一盘一盘烤喔！
来自 COUSS探味研究室 的作品。
