软烂好吃！
做双色萝卜炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩看家境，白萝卜半个，胡萝卜2根，山楂干适量
双色萝卜炖牛腩的家常做法，双色萝卜炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：牛腩冷水下锅焯水，热水洗去浮末
做法图解2：白萝卜胡萝卜洗干净削皮切块
做法图解3：这几样东西准备好，红烧料没有就算了，因为我家还剩一点点我就用一下
做法图解4：小火冷油溶化冰糖
做法图解5：倒入牛腩炒糖色
做法图解6：姜片一起丢进去翻炒
做法图解7：然后一起倒入电炖锅
做法图解8：山楂干和红烧料倒进去，加热水，大火烧开后转小火开始炖一个半小时以上。
做法图解9：没有红烧料的，两勺蚝油两勺生抽，一样的效果。
做法图解10：一个半小时后倒入萝卜们，加盐糖调味，炖半小时
做法图解11：满屋飘香
做法图解12：又是去投喂的一天
双色萝卜炖牛腩的烹饪技巧
除了冷水入锅炒肉，其他时候都用热水。
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。
