参考份量:40块#家庭烘焙尚巧厨#
做花生巧克力曲奇需要什么食材和配料
安佳黄油200克,展艺细砂糖80克,盐少许,花生酱35克,蛋黄2个,低筋粉270克,泡打粉3克,花生碎适量,耐烤巧克力豆适量
花生巧克力曲奇的家常做法,花生巧克力曲奇怎么做好吃
做法图解1:室温回软的黄油倒入大碗里,加入细砂糖和盐一起打发到黄油颜色变浅
做法图解2:加入花生酱一起搅拌均匀
做法图解3:加入蛋黄一起打融合
做法图解4:筛入蛋糕粉和泡打粉先用刮刀翻拌到无粉状再用电动打蛋器搅打均匀
做法图解5:搅均的面糊封保鲜膜放冷藏15分钟
做法图解6:等面团稍微变硬一点点取出分15克一个搓圆,放在花生碎里滚一圈裹一层花生碎
做法图解7:有距离的摆放在不粘烤盘里
做法图解8:然后将圆胚稍微按扁
做法图解9:将耐烤巧克力豆撒在每一个曲奇胚上面,烤箱预热上下火180度
做法图解10:预热好放入烤箱中层,烘烤18分钟左右表面上色即可取出,冷却再食用
花生巧克力曲奇的烹饪技巧
来自 尚巧厨烘焙 的作品。
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